IMA Group |
Les machines Stephan® sont présentes dans plus de 100 pays à travers le monde.
Vous trouverez des représentations Stephan® en Europe (Pologne, Bulgarie, Danemark, Finlande, Grèce, Italie, Norvège, Espagne/Portugal, Suède, Suisse, Turquie...), en Asie (Chine et Japon), au Proche-Orient (Israël, Jordanie, Yemen, Oman, Koweït, Chypre...), en Afrique (Egypte et Afrique du Sud) et en Amérique du Sud (Argentine,Brésil, Chili, Costa Rica, Colombie, Mexique, Pérou, Uruguay, Vénézuela...)
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R.C
Stephan Machinery
Sympak
Sympak Process Ingineering
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Depuis 1961, Le Groupe IMA est le leader mondial spécialisé dans la conception et fabrication de machines automatiques pour l’emballage dans le domaine du thé, café, de la pharmacie / et des cosmétiques.
IMA S.p.A. est une société cotée à la Bourse de Milan depuis 1995 et qui a rejoint le segment STAR (Cotation de premier rang) en 2001. Le groupe emploie plus de 3.000 salariés, possède 16 sites de production dans le monde, et dispose d’un large réseau commercial et d’assistance technique.
Les unités de fabrication IMA produisent des machines pour capsules de café et sachets de thé, des machines d’emballage pour la confiserie, de dosage liquide, …
Les unités de vente IMA commercialisent les équipements et services dans des zones géographiques définies.
La philisophie d’IMA repose sur la recherche et l’innovation. Depuis 50 ans, elle fabrique des machines de traitement et d’emballage automatique pour le secteur pharmaceutique / cosmétique et pour l’industrie du thé et du café. Sa position de leader repose sur des investissements significatifs en Recherche et Développement, un dialogue constructif avec les clients finaux et sur la faculté du Groupe à s’étendre à l’international et à conquérir de nouveaux marchés.
IMA a déposé plus de 1000 brevets à l’international et a lancé de nombreux nouveaux modèles de machine ces dernières années. Sur 3400 collaborateurs, plus de 400 sont des techniciens et concepteurs engagés dans l’innovation produit.
En Février 2011, IMA S.p.A. a finalisé l’acquisition du groupe Sympak.
Les sociétés de l’ancienne division Sympak Dairy & Convenience Food (Sympak Corazza S.p.A., RC S.p.A., Stephan Machinery GmbH et ses filiales, Sympak Process Engineering GmbH) font partie de la Division IMA Industries tout comme la Division IMA Tea & Coffee, la Division BFB et la société GIMA S.p.A récemment acquise.
Les sociétés OPM S.p.A. (100%) et FIMA S.r.l. (70%), qui composaient l’ancienne Division Sympak Chocolate & Confectionary, feront partie de la nouvelle alliance stratégique entre les groupes IMA et SACMI. La nouvelle société “Carle & Montanari Holding” est dorénavant le premier centre de production Italien, capable de fournir des solutions clés en main pour la transformation et le conditionnement de chocolat.
Grâce à l’acquisition des sociétés Corazza et Stephan, IMA devient le leader mondial pour la fourniture de solutions clés en main dans le secteur du fromage fondu et détient une importante part de marché dans l’industrie des plats cuisinés. Cette acquisition correspond à la stratégie déclarée du groupe IMA d’élargir ses activités industrielles au-delà du secteur pharmaceutique et est un pas décisif vers l’industrie agro-alimentaire.
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Machines et Usines de process alimentaire
L'entreprise Stephan a été créée par la famille Stephan à Hameln (Allemagne) en 1953. Par le passé Stephan a construit des machines pour l'industrie alimentaire et a ensuite adapté ses équipements à la plupart des applications. Les machines Stephan ont toujours été construites sur des standards de la plus haute qualité. Le résultat est que les machines ont une durée de vie inégalée et une finition très aboutie. Aujourd'hui, des machines livrées dans les années soixante et soixante-dix sont toujours en fonctionnement.
En 1999, Stephan est devenu membre du Groupe Sympak. Aujourd'hui, Stephan est divisé en 2 sociétés.
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Aujourd'hui, Stephan est en mesure de livrer des lignes de process "clé en main", des machines et des usines pour la production et le process alimentaire et ce d'un niveau technique et technologique le plus élévés. Stephan est l'un des fabricants leader mondiaux sur ce marché.
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Notre leitmotiv :
La polyvalence est notre force.
Stephan produit des unités pour différents domaines d'applications :
• Confiserie
• Plats cuisinés
• Fromage fondu
• Viande |
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Industrie fromagère : Leader du marché dans la Technologie du Fromage Fondu (Tartinables, dips, tranches, blocs, en boite, sauces), dans l'imitation de fromage ("Mozzarella"), dans les préparations de fromages frais (crème de fromage, double crème de fromage, Mascarpone, tartinables à base de Feta, fromage blanc aromatisé, bloc de fromage froid, fondus à base de caséine, desserts lactés (gâteau de riz, gâteau de semoule), préparations à base de beurre, préparations grasses.
Plats cuisinés : Mayonnaise, Ketchup, dips, alimentation pour bébé, soupes, plats préparés, pâtes, riz, pommes de terres, légumes, fruit, viande, poisson, volaille, ragoûts, saucisses, pâté, alimentation pour animaux.
Confectionery: Machines polyvalentes pour Marzipan, intérieurs chocolat, process pour noisette / amande.
Meat: Pâté de foie, surimi, saucisse, émulsions, poisson.
Le marché : La société Stephan a démarré très tôt la mise en place de filiales dans le monde entier de manière à offrir des prestations locales à ses clients. C'est la raison pour laquelle aujourd'hui, Stephan peut proposer un réseau commercial et des services partout dans le monde. Les filiales sont présentent en Belgique, France, Pays-Bas, Pologne, Russie, Singapour, Suisse, Grande-Bretagne et Etats-Unis. Des agents sont également présents dans plus de 30 pays.
Stephan a également une base de clients très importante. Parmi les nombreux clients on trouve : Almarai, Apetito, Bahlsen, Bel, Bongrain, Campbell Soups, Galbani, Hochland, Hot Cuisine, Kraft, Lactalis, Mars, Nestlé, Unilever. |
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| Des Machines Universelles pour des applications multiples |
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Artisanat et petites industries sont les principaux secteurs de SFSE pour les machines avec des volumes de batch plus petits.
La technologie avancée proposée par Stephan repose sur de nombreuses années de recherche et développement et a fait de Stephan une marque synonyme de technologie évolutive dans toute l'industrie mondiale alimentaire. |
Les principales caractéristiques de cette machine sont :
• La reproductibilité
• de nombreux process réalisables en une seule et même
machine
• Une construction solide et durable dans le temps
• Une facilité de nettoyage
• Des temps de process très courts
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Les machines Stephan sont élaborées à partir d'une géométrie de process spéciale et trouve leur utilité dans de nombreux domaines notamment dans la restauration, les produits de la viande, les pâtes, les produits laitiers, la confiserie, les produits traiteurs ainsi que les produits pharmaceutiques, chimiques et cosmétiques.
Une seule et même machine peut réaliser différentes étapes de process, tout en conservant un temps de travail court, une qualité constante du produit et en assurant une durée de conservation des produits plus longue. |
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Spécialiste du dosage à l'emballage

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Corazza est le leader mondial de la fabrication de machines d'emballage pour les cubes, le fromage fondu, le beurre, la margarine et la levure. Est crée par Natalino Corazza à Bologna en 1954. Depuis le début Corazza fabrique des machines de dosage et d'emballage pour des bouillons cubes, elle a développé des lignes similaires pour le fromage fondu et le beurre, produits qui partagent avec les bouillons cubes la consistance de la pâte et des matériaux d'emballages spécifiques. Plus de 1000 lignes d'emballage pour le fromage fondu ont été installés depuis.
Corazza intègre le groupe Sympak en 1996 et constitue la base de la création du groupe.
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Corazza fabrique des lignes complètes d'emballage pour le fromage fondu, la crème de fromage et le fromage frais sous forme de portions triangulaires ou carrées, les bouillons cubes, les portions de beurre, allant du doage à l'emballage final ainsi que des formeuses de caisses et plateaux en carton.
La suprématie de Corazza repose principalement sur les avantages suivants : une large gamme d'équipements couvrant les besoins en capacité du marché, un service client fiable et rapide pour résoudre les problèmes liés à la durée de vie des machines à savoir des solutions techniques orientées marketing, une nouvelle étude des machines installées et des usines entières de production, un rachat des équipements anciens, la formation des opérateurs, la fourniture de pièces détachées...
Le marché : grâce à un large réseau commercial et technique organisé par les sièges et bureaux commerciaux situés à Paris, Vienne, Bratislava, Moscou, Singapour, Chicago et Sao Paulo, la société détient environ 70 % du marché mondial des usines de fromage fondu et environ 80 % du marché mondial de machines de bouillons cubes. Parmi les clients de Corazza se trouvent les plus importantes industries alimentaires comme Kraft, Star, Nestlé, Unilever, Galbani, Bongrain, Hochland, Bel et Lactalis. |
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Lignes reconditionnées de bouillons cubes pressés pour fromage, beurre et lignes pour bouillons cubes

RC fabrique des lignes d'emballage à haute cadence pour les bouillons cubes pressés et est spécialisée dans les machines d'emballages d'occasion et reconditionnées.
Créee en 1973 à Argelato (Bologne) dans le but de reconditionner les machines fabriquées par Corazza, RC a élargi sa gamme de services aux machines et usines de fabrication à d'autres fournisseurs à la fois dans le secteur des bouillons cubes (Sapal, Fette, Benhill) et dans d'autre secteurs de l'emballages.
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Après avoir acquis une solide expérience dans le reconditionnement, RC décide en 1994 de pénétrer le marché des machines neuves en concevant et produisant une ligne complète pour les bouillons cubes pressés et obtient ainsi un réel succès dans cette niche de marché, la ligne comprenant une machine pour presser, envelopper et encartonner.
Depuis 1999, RC a élargi son activité en proposant des lignes d'emballage d'occasion pour le fromage fondu fabriquées par l'intermédiaire des deux acteurs principaux du secteur : Corazza et Kustner.
Grâce à son étroite collaboration avec Corazza, uns société dont le réseau commercial est mondial, RC peut profiter de toutes les opportunités pour pénétrer de nouveaux marchés et est capable de réussir son activité de reconditionnement dans les meilleures conditions avec un accès facile aux plans d'origine.
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Concernant le reconditionnement, l'un des atouts majeurs de RC est la phase de démantèlement lorsque les ingénieurs évaluent les différentes pièces et prennent la décision par rapport à leur réutilisation, aux traitements nécessaires (nettoyage, sablage, peinture...) et aux pièces à fabriquer. |
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Le marché : Le réseau commercial et le service après-vente de RC ainsi que ses principaux clients sont les mêmes que Corazza : Kraft, Nestlé, Unilever, ... |
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| Process et automation pour des lignes "clé en main" |
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Crée en septembre 2003 et situé à Schwarzenbek près de Hambourg (Allemagne), Sympak Process Engineering (SPE) propose des solutions d'automation et de procédés d'ingéniérie aux industries dans les domaines du fromage, de la confiserie et des plats cuisinés. Des pièces d'ingéniérie à l'usine complète équipée de la dernière technologie en matière d'automation, SPE est spécialisé dans le support aux clients pour leur permettre d'améliorer la performance et la rentabilité de leurs usines.
Grâce à son appartenance au Groupe Sympak, SPE allie l'expertise dans la technologie des process aux solutions d'automation performantes. La société SPE participe à l'augmentation de l'efficacité des process de productions industrielles de ses clients. Le savoir-faire des spécialistes de SPE dans les procédés d'ingéniérie et dans les technologies de production permet à une usine d'être rentable tout au long de son existence.
La conception, la fourniture, l'installation et la mise en service des lignes de process alimentaires comprenant les derniers équipements, automation et services demandent un très haut niveau de compétences dans la gestion de projets. SPE a développé l'expertise nécessaire pour garantir l'aboutissement des projets en terme de temps et de budget. Cette approche laisse aux clients et aux partenaires la liberté de se concentrer sur leurs affaires pendant que SPE veille à la réalisation de leurs projets.
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SPE peut compter sur une équipe de responsables de projets compétents aussi bien en automation qu'en process avec une expérience en industries alimentaires. Cette équipe aidera les sociétés du groupe (Corazza, OPM, RC, Stephan) dans les projets pour lesquels l'intégration de process et l'automation sont nécessaires, ce qui permet ainsi à Sympak d'élargir son offre de solutions intégrées sur le marché. |
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